Košík
Zavřít
No products in the cart.

Dasposthotel: Tyrolská renesance

V tyrolském Zell am Ziller proměnila rodina Eggerů bývalou poštovní stanici z roku 1860 v působivou ukázku toho, jak může vypadat současný alpský luxus.

DasPosthotel je jiný hned na první pohled. Christina Binder-Egger, která zastupuje třetí generaci rodiny hoteliérů, zde vytvořila pětihvězdičkový butikový hotel s osobitým charakterem, jehož interiéry překvapují neočekávaným mixem stylů. Výrazné barvy stěn a italské designové osvětlení tu vytvářejí odvážný kontrast s pečlivě vybranými historickými kusy nábytku a současným designem a každá místnost má vlastní barevnou paletu.

V nejvyšším patře hotelu se nachází osm apartmá. Každé nese jméno významné osobnosti i vlastní rukopis. Marie-Antoinette okouzluje červenými tóny a originálním francouzským krbem ze sedmnáctého století, v Maximilianu hosté kráčí po podlaze ze 400 let starého dubového dřeva. Apartmá Heinrich pak zdobí vzácná čínská konzole a stoletá tibetská tkanina, které připomínají dobrodružné cesty horolezce Heinricha Harrera.

Současné chutě Tyrolska

Hotelová restaurace DieMarie představuje nový pohled na alpskou gastronomii. Šéfkuchař zde pracuje převážně se surovinami z údolí Zillertal, kdy sýry a maso pocházejí z okolních farem a bylinky z vlastní zahrady. Hosté si mohou vybrat mezi klasickým a vegetariánským čtyřchodovým menu, které se mění každý den. Z tradičních tyrolských receptů zde vznikají moderní interpretace – například hovězí svíčková z místního chovu se podává s pyré z černého kořene a omáčkou z lanýžů, domácí ravioli plní čerstvý kozí sýr z údolí. V poledne zvou prostřené dřevěné stoly k lehkému obědu, během dne pak kuchyně láká na čerstvě upečené domácí koláče ke kávě.

K večeři sommeliér doporučuje vína z pečlivě sestavené vinné karty. Vedle rakouských vinařství představuje kolekce také klasická francouzská a italská vína. Stejně pečlivě přistupují v hotelu i k míchaným nápojům. V baru Luise pojmenovaném po matce současné majitelky vznikají signature koktejly s vlastními sirupy z alpských bylin. Specialitou je drink Oriental Season, jedinečná kombinace domácího espresso blendu se zázvorem, medem a Grand Marnier.

Od hlavy k patě

Butikové SPA v DasPosthotel promlouvá ke všem smyslům. V saunové krajině se mísí vůně dřeva s teplem kamene. Hosté zde najdou biosaunu, infračervenou kabinu a dvě finské sauny, kde pravidelně probíhají aromatické rituály. Pro jemnější regeneraci slouží dvě parní lázně – klasická a solná, která pomáhá regeneraci pokožky a dýchacích cest. Imunitní systém posílí ledová studna, osvěžující kbelíková sprcha nebo procházka Kneippovým chodníkem. V několika odpočinkových zónách, z nichž jedna nabízí vodní lůžko, si mohou hosté číst, dřímat nebo jen tak snít. Po celý rok láká k osvěžení solárně vyhřívaný zahradní bazén.

Wellness menu dále zahrnuje řadu léčebných a relaxačních masáží, od péče o záda a šíji až po masáž hlavy či chodidel. V kosmetickém salonu si hosté mohou dopřát ošetření pleti, manikúru či pedikúru. Všechny procedury využívají výhradně certifikovanou biokosmetiku, která je šetrná k pokožce i životnímu prostředí.

Živoucí dědictví

DasPosthotel, který je součástí ZillerSeasons Luxury Hotel Collection, vypráví příběh místa a jeho proměn. V domácí pekárně každé ráno voní čerstvý chléb podle rodinné receptury, ze zahrady přináší včely pyl do vlastních úlů a v šálcích voní káva namíchaná a pražená speciálně pro hotel. Historie se zde neuchovává pod sklem, ale žije v každodenním dialogu se současností – v nečekaných kompozicích interiérů, v reinterpretacích místní gastronomie i v přístupu k hostům, který spojuje prověřenou pohostinost s moderními potřebami návštěvníků. A právě to je zásluhou rodiny Eggerů, která zde už třetí generaci vytváří místo, kde se tradice neustále přetváří v něco nového a vzrušujícího.